Nghiên cứu điển hình: Làm thế nào một tiệm bánh Thái Lan tăng gấp đôi doanh số bán bánh bằng máy bán hàng tự động mini

Một tiệm bánh địa phương có thể mở rộng hoạt động kinh doanh của mình thành một trung tâm mua sắm lớn mà không phải trả tiền thuê đắt đỏ hoặc thuê thêm nhân viên không?

Vâng, nó có thể.

W Coffee & Bakery, một thương hiệu bánh nổi tiếng có trụ sở tại Bangkok, Thái Lan (khu vực Romklao). Bằng cách hợp tác với chúng tôi và sử dụng máy bán hàng tự động thương mại mini của chúng tôi, họ đã thành công trong việc đưa những chiếc bánh mới nướng thơm ngon ra khỏi cửa hàng chính và đặt chúng ngay trước hàng nghìn người mua sắm đang đói bụng trong một trung tâm mua sắm sầm uất.

Đây là câu chuyện có thật về cách họ đã làm, những vấn đề họ đã giải quyết và tại sao tự động hóa thông minh lại là tương lai cho các tiệm bánh trên toàn thế giới.

Thách thức: Giá thuê trung tâm thương mại cao và thiếu nhân sự

W Coffee & Tiệm bánhnổi tiếng với các loại bánh ngọt chất lượng cao, đẹp mắt và cà phê hảo hạng. Giống như nhiều chủ doanh nghiệp thực phẩm thành công, người chủ muốn phát triển. Họ biết rằng việc đặt sản phẩm của mình bên trong một trung tâm mua sắm có lượng người qua lại cao sẽ thu hút hàng nghìn khách hàng mới.

Tuy nhiên, việc mở rộng thông qua cửa hàng bán lẻ thứ hai truyền thống đi kèm với những rủi ro lớn:

• Chi phí thuê đắt đỏ:Việc đảm bảo mặt tiền hoặc quầy bán lẻ thực tế bên trong trung tâm mua sắm hàng đầu Thái Lan là vô cùng tốn kém.
• Đau đầu về quản lý lao động:Việc tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân viên trung tâm thương mại làm việc theo ca dài là điều khó khăn và ảnh hưởng sâu sắc đến tỷ suất lợi nhuận.
• Bán khống Windows:Các trung tâm mua sắm có giờ mở và đóng cửa nghiêm ngặt, giới hạn số giờ bạn thực sự có thể kiếm tiền mỗi ngày.

Họ cần một cách để xây dựng một "cửa hàng siêu nhỏ" chiếm rất ít diện tích sàn, không cần nhân viên hàng ngày và có thể bán sản phẩm một cách an toàn.

Giải pháp: Kiosk máy bán hàng tự động mini được làm lạnh

Để giải quyết vấn đề này, W Coffee & Bakery đã triển khai máy bán hàng tự động mini làm lạnh thông minh bên trong trung tâm mua sắm.

Thay vì một cửa hàng lớn, đắt tiền, họ sử dụng hệ thống tủ khóa tự động, nhỏ gọn, chiếm diện tích sàn chưa đến 1 mét vuông. Máy hoạt động như một gian hàng bánh mì không có người giám sát 24/7.

Các tính năng chính được sử dụng cho dự án Thái Lan này:

1. Làm lạnh chính xác (3°C - 8°C):Cần thiết cho khí hậu ấm áp của Thái Lan. Khả năng làm lạnh ổn định giúp kem phủ kem hoàn hảo, giữ được kết cấu mềm mại của bánh bông lan và duy trì các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
2. Tủ khóa thông minh độc lập:Mỗi lát bánh hoặc toàn bộ chiếc bánh đều nằm an toàn sau cánh cửa kính trong suốt của chính nó. Khách hàng có thể xem chính xác những gì họ đang mua trước khi thanh toán.
3. Tích hợp thanh toán không dùng tiền mặt tại địa phương:Máy được tích hợp với hệ thống thanh toán ưa thích của Thái Lan, cho phép khách hàng dễ dàng thanh toán bằng mã QR, thẻ tín dụng hoặc ví di động của NhắcPay.

Kết quả: Tại sao nghiên cứu điển hình này lại thành công ngay lập tức

Kể từ khi đặt máy bán hàng tự động mini trong trung tâm thương mại, W Coffee & Bakery đã chứng kiến ​​sự tăng trưởng kinh doanh đáng kinh ngạc:

1. Bán hàng 24/7 mà không cần thêm nhân viên

Máy không bao giờ báo ốm, không bao giờ nghỉ lễ và không yêu cầu lương hàng tháng. Người chủ chỉ cần nướng bánh tươi vào buổi sáng tại bếp chính, giao chúng đến máy bán hàng mỗi ngày một lần và để máy thực hiện mọi việc bán hàng.

2. Kiểm soát hết hạn hoàn hảo (Không lãng phí)

Sử dụng hệ thống phần mềm đám mây của chúng tôi từ điện thoại di động, đội ngũ quản lý tại W Coffee & Bakery có thể theo dõi chính xác thời điểm mỗi chiếc bánh được nạp. Nếu một miếng bánh để quá lâu, họ có thể kích hoạt giảm giá tự động từ xa để bán nó nhanh chóng trước khi hết hạn.

3. Tiếp xúc thương hiệu ngay lập tức

Máy có kiểu dáng đẹp có nhãn dán bên ngoài có thể tùy chỉnh. Được trang trí bằng thương hiệu, logo và liên kết xã hội chính thức của W Coffee & Bakery, nó hoạt động như một bảng quảng cáo cố định, bắt mắt bên trong trung tâm thương mại.

Tại sao các thương hiệu bánh toàn cầu chọn máy bán hàng tự động mini của chúng tôi

Thành công của W Coffee & Bakery tại Thái Lan chứng tỏ rằng công nghệ bán lẻ của chúng tôi hoạt động hoàn hảo cho hoạt động thực phẩm tươi sống. Nếu bạn muốn tái tạo thành công của họ ở quốc gia của mình, đây là lý do tại sao thiết bị của chúng tôi nổi bật:

• Dấu chân nhỏ gọn:Phù hợp với các vị trí cao cấp như hành lang trung tâm thương mại, trạm trung chuyển, trường đại học và hành lang văn phòng nơi các cửa hàng bình thường không thể đến.
• Bảng điều khiển di động từ xa:Theo dõi doanh số bán hàng trực tiếp, kiểm tra mức tồn kho và theo dõi nhiệt độ máy trong thời gian thực ngay từ điện thoại thông minh của bạn.
• Hoàn toàn có thể tùy chỉnh:Từ số lượng cửa tủ đến thiết kế bọc nhựa vinyl tùy chỉnh, chúng tôi chế tạo máy để phù hợp với kích thước sản phẩm cụ thể và nhận diện thương hiệu của bạn.

Bạn muốn phát triển hoạt động kinh doanh bánh mì của mình như W Coffee & Bakery?

Đừng để giá thuê cao hoặc tình trạng thiếu lao động ngăn cản doanh nghiệp của bạn phát triển. Cho dù bạn muốn bán bánh tươi, bánh nướng nhỏ, bánh rán hay bánh sandwich,máy bán hàng tự động minigiải pháp có thể giúp bạn mở rộng với rủi ro tối thiểu.

Hãy liên hệ với đội ngũ bán hàng quốc tế của chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và báo giá miễn phí!

[Bấm vào đây: Yêu cầu báo giá máy bán hàng tự động mini miễn phí ngay hôm nay]