Làm thế nào một tiệm bánh Ukraina mở rộng doanh số bán bánh mì tươi bằng tủ khóa thông minh

Nhu cầu bánh mì tươi không phải lúc nào cũng phù hợp với giờ mở cửa

Khách hàng người Ukraine là một tiệm bánh địa phương bán bánh mì tươi. Thách thức chính của nó là khả năng tiếp cận. Khách hàng có thể muốn ăn bánh mì vào sáng sớm, sau giờ làm việc, vào cuối tuần hoặc vào những thời điểm khác khi quầy không có nhân viên.

Việc duy trì một cửa hàng mở lâu hơn sẽ đòi hỏi nhiều nhân viên và thời gian vận hành hơn. Việc mở một địa điểm làm bánh hoàn chỉnh khác sẽ làm tăng thêm chi phí và độ phức tạp.

Thay vào đó, khách hàng đã chọn máy bán tủ khóa thông minh. Nó tạo ra một điểm bán hàng khác cho bánh mì mà tiệm bánh đã sản xuất.

Tiệm bánh vẫn là trung tâm của dự án. Nó tiếp tục sản xuất, đóng gói, lựa chọn và bổ sung thêm sản phẩm. Máy đã mở rộng cửa sổ mua hàng.

Tủ khóa cá nhân phù hợp với bánh mì tươi tốt hơn hệ thống thả

Bánh mì và bánh ngọt có thể bị nghiền nát hoặc bị đánh dấu nếu chúng bị đẩy sai cơ chế. Một tủ khóa giữ mỗi sản phẩm ở một ngăn riêng biệt cho đến khi khách hàng đến lấy.

Tiệm bánh Ukraine sử dụng tủ khóa thông minh độc lập. Điều này giúp việc sắp xếp các mặt hàng được đóng gói khác nhau trở nên dễ dàng hơn và giảm nhu cầu sản phẩm rơi vào máy.

Định dạng này có thể chứa bánh mì tươi, bánh mì thủ công, bánh ngọt, bánh quy, bánh ngọt, món tráng miệng và các sản phẩm bánh đóng gói khác. Trọng tâm được xác nhận của trường hợp khách hàng này là bánh mì tươi.

Đối với việc bán bánh mì tự động, chúng tôi xem xét kích thước sản phẩm, cách đóng gói và cách xử lý trước công suất. Một ổ bánh mì mềm và một hộp tráng miệng không cần phải có cùng một ngăn. Các cấu hình bán hàng tự động liên quan đến tiệm bánh cũng tuân theo cách tiếp cận ưu tiên sản phẩm tương tự.

Khách hàng đã chọn bánh mì và mở đúng tủ

Khách hàng sử dụng màn hình cảm ứng để chọn sản phẩm và hoàn tất thanh toán tại máy. Tủ khóa tương ứng sau đó sẽ tự động mở ra.

Điều này giúp việc mua hàng trở nên đơn giản. Khách hàng không cần phải đợi nhân viên đến nhận tiền hay giao bánh.

Các tủ khóa cũng giữ cho các sản phẩm được tách biệt và ngăn nắp. Tiệm bánh có thể quyết định món nào thuộc về từng ngăn và đưa ra lựa chọn rõ ràng thông qua máy.

Do đó, điểm không giám sát xử lý việc thanh toán và truy cập, trong khi tiệm bánh vẫn chịu trách nhiệm về các sản phẩm bên trong nó.

Quản lý thời hạn sử dụng đã giúp các tiệm bánh lên kế hoạch tồn kho tươi

Các sản phẩm bánh tươi có thời gian bán hàng hạn chế. Hệ thống đám mây của máy hỗ trợ cài đặt ngày hết hạn, lời nhắc và theo dõi trạng thái sản phẩm.

Những điều khiển này đã giúp người vận hành theo dõi những gì cần chú ý. Họ cũng hỗ trợ việc luân chuyển sản phẩm tốt hơn và giảm nhu cầu đến từng địa điểm chỉ để kiểm tra lượng hàng tồn kho.

Phần mềm không quyết định bánh mì còn phù hợp để bán trong bao lâu. Đó vẫn là trách nhiệm của tiệm bánh. Hệ thống cung cấp cho khách hàng các công cụ để áp dụng các quy tắc sản phẩm của riêng mình cho điểm không được giám sát.

Màn hình hỗ trợ cả mua hàng và trình bày bánh

Màn hình cảm ứng không chỉ là giao diện thanh toán. Tiệm bánh có thể sử dụng nó để hiển thị hình ảnh sản phẩm, hàng mới về, chương trình khuyến mãi hàng ngày, thông tin thương hiệu và ưu đãi đặc biệt.

Trình bày trực quan rất quan trọng đối với bánh mì và bánh ngọt. Hình ảnh rõ ràng, chi tiết sản phẩm hiện tại giúp khách hàng nắm được những gì có sẵn trước khi mở tủ.

Tiệm bánh có thể cập nhật thông tin này thông qua hệ thống quản lý. Điều đó giữ cho màn hình kỹ thuật số được kết nối với các sản phẩm được nạp vào máy.

Tiệm bánh có thể xem hàng và doanh số bán hàng mà không cần ghé thăm trước

Quản lý từ xa cho thấy các sản phẩm còn lại, hiệu suất bán hàng, các mặt hàng phổ biến và mức tồn kho. Điều này giúp tiệm bánh có cơ sở tốt hơn để lập kế hoạch cho lần nạp tiếp theo.

Đối với một máy, điều này giúp giảm bớt những lần kiểm tra không cần thiết. Đối với nhiều điểm không được giám sát, thông tin tương tự có thể giúp người vận hành quyết định vị trí nào cần chú ý trước tiên.

Nguồn cũng mô tả nhiều tùy chọn thanh toán và kiểm soát quảng cáo. Các chức năng này hỗ trợ điểm bán hàng, nhưng công việc quản lý sản phẩm và sản xuất thông thường của tiệm bánh vẫn quyết định khách hàng sẽ nhận được gì.

The Bakery đã bổ sung doanh số bán bánh mì tươi ngoài quầy

Dự án Ukraine đã tạo ra một kênh tự phục vụ cho bánh mì tươi. Khách hàng có thể tiếp cận các sản phẩm bánh được chọn ngoài giờ làm việc của cửa hàng có nhân viên.

Vụ việc không công bố số liệu bán hàng. Kết quả được ghi lại của nó là cửa sổ bán hàng được bổ sung, quy trình thu thập tủ khóa được bảo vệ và khả năng giám sát điểm từ xa của tiệm bánh.

Máy không thay thế được máy làm bánh. Nó mang lại cho tiệm bánh một nơi và thời gian khác để bán những sản phẩm mà họ đã làm ra.

Câu hỏi thường gặp