كيف أضاف منتج دجاج هولندي مبيعات المزرعة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع

المزرعة بحاجة إلى البيع بعد ساعات العمل

قام العميل الهولندي بتوريد منتجات الدجاج مباشرة إلى المستهلكين المحليين. المزرعة لديها بالفعل المنتجات والطلب المحلي. وكان الحد هو الطريقة التي تتم بها المبيعات.

يمكن للعملاء الشراء فقط خلال ساعات العمل الثابتة. يتطلب البيع اليدوي أيضًا وجود شخص ما للإشراف على نقطة البيع. كان من الممكن أن يؤدي فتح موقع آخر يعمل به إلى إضافة المزيد من تكاليف التشغيل.

خلق الدجاج الطازج مطلبًا آخر. كان العميل بحاجة إلى مخزن مبرد موثوق به في نقطة غير مراقبة. ولن يكون توسيع نطاق الوصول منطقياً إلا إذا ظلت المنتجات خاضعة لإجراءات مراقبة المنتجات العادية في المزرعة.

ولذلك كان للمشروع غرض واضح: إضافة نقطة بيع مباشرة في المزرعة يمكن للعملاء استخدامها في أي وقت، مع الاحتفاظ بالمنتجات المخزنة في نظام البيع المبرد.

لماذا تناسب الخزائن المبردة منتجات الدجاج؟

قامت WEIMI بتوريد آلة بيع الخزائن المبردة التجارية للمشروع. كان تنسيق الخزانة مهمًا لأنه يمكن تعبئة منتجات الدجاج بأحجام مختلفة. لا تستخدم الحزمة ذات الحجم العائلي نفس المساحة التي يستخدمها جزء أصغر.

تعمل كل خزانة بمثابة حجرة منتج منفصلة. يمكن تكوين أبعاد المقصورة حول عبوة العميل، بحيث يمكن للمزرعة تنظيم العبوات الطازجة والمنتجات المجمدة وأجزاء الدجاج وحزم المواد الغذائية الأكبر حجمًا دون إجبارها على وضعها في ملفات الوجبات الخفيفة القياسية.

بالنسبة لهذا النوع من التطبيقات، فإننا ننظر إلى الحزمة قبل آلية البيع. يجب أن يتناسب المنتج مع الحجرة، ويجب أن يمنح الباب العميل وصولاً واضحًا، ويجب أن تدعم خزانة المبرد أسلوب التخزين الذي حدده مشغل الطعام.

تم أيضًا تخصيص المظهر الخارجي ليتناسب مع العلامة التجارية للعميل وعرض المنتج. وهذا ما جعل من الممكن التعرف على الآلة كجزء من المزرعة بدلاً من كونها خزانة بيع غير مرتبطة بها.

يمكن تكييف تكوين بيع خزانة الطعام المشابه حول اللحوم المعبأة وغيرها من المنتجات الحساسة لدرجة الحرارة.

كيف يشتري العملاء الدجاج من آلة الخزانة

عملية الشراء قصيرة. يختار العميل منتجًا على شاشة اللمس، ويكمل الدفع، ويفتح الخزانة المخصصة، ويزيل عبوة الدجاج.

لا يحتاج المنتج إلى السقوط من خلال الجهاز. ويظل في مقصورته حتى تقوم عملية الشراء بتحرير الباب الصحيح. وهذا يناسب الطرود الثقيلة أو غير المنتظمة ويمنح العميل إمكانية الوصول المباشر إلى العنصر المحدد.

لا تزال المزرعة تختار المنتجات والتعبئة والسعر وخطة التحميل. تتعامل الآلة مع اختيار المنتج، والدفع، والتحكم في الوصول إلى الخزانة. يحافظ هذا القسم على سيطرة العميل على عملياته الغذائية أثناء أتمتة المعاملة.

بالنسبة للمشترين المحليين، كان التغيير الرئيسي هو التوفر. لم يعد يتعين عليهم الوصول أثناء فتح طاولة المزرعة المجهزة بالموظفين. ابتكرت الآلة طريقة أخرى للشراء مباشرة من المنتج.

تدعم أدوات التحكم في درجة الحرارة وانتهاء الصلاحية عملية الأغذية الطازجة

يحتاج الدجاج الطازج إلى بيئة بيع مختلفة عن الوجبات الخفيفة المعبأة. تستخدم الآلة الهولندية نظام تبريد احترافي مع مراقبة مستمرة للحالة.

يدعم النظام رؤية درجة الحرارة في الوقت الحقيقي وتنبيهات درجة الحرارة غير الطبيعية. إذا استمرت حالة غير طبيعية، يمكن للمراقبة الموثقة إيقاف مبيعات المنتج وإخطار المشغل عبر البريد الإلكتروني. وهذا يمنح المزرعة وسيلة للاستجابة قبل أن يواصل العملاء الشراء من الجهاز المتأثر.

يدعم النظام السحابي أيضًا إعدادات تاريخ انتهاء الصلاحية والتذكيرات. يمكن للمشغل مراقبة حالة المنتج وتخطيط التدوير دون التعامل مع نقطة البيع كخزانة يتم ملؤها ونسيانها ببساطة.

تدعم هذه الوظائف إدارة منتجات المزرعة. وهي لا تحل محل مسؤولية العميل عن قواعد التخزين، والتحميل، ووضع العلامات، ومدة الصلاحية، وقرارات سلامة الأغذية.

يمكن للمزرعة إدارة المخزون والمبيعات عن بعد

يمكن للعميل عرض المخزون عن بعد ومعرفة منتجات الدجاج التي يتم بيعها بشكل أسرع. وقد ساعد هذا في تجديد خطة المزرعة بدلاً من زيارة الماكينة فقط لحساب الحزم المتبقية.

تذكيرات انتهاء الصلاحية تدعم دوران المخزون. كما أتاحت وظائف التسعير والترويج عن بعد للمشغل إدارة العروض دون تغيير كل الإعدادات في الماكينة.

العمل في المزرعة لم يختف. لا يزال يتعين إعداد المنتجات وتعبئتها وتحميلها وفحصها وتجديدها. لقد جعل نظام الإدارة الذكي تلك المهام أسهل في التخطيط حول المبيعات الفعلية ومعلومات المخزون.

ومن ناحية الشركة المصنعة، كان هذا هو الحل العملي. دعمت نقطة البيع أعمال الأغذية المباشرة القائمة. ولم تطلب من منتج الدجاج اعتماد نموذج بيع بالتجزئة مختلف تمامًا.

قناة مبيعات مباشرة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع في المزرعة

أعطى المشروع لشركة إنتاج الدجاج الهولندية قناة مبيعات غير مراقبة في موقع مزرعتها. يمكن للعملاء شراء الدجاج المعبأ خارج ساعات عمل العداد المجهز.

تتوافق الخزائن المبردة مع الطرود المتنوعة للعميل، بينما تدعم وظائف درجة الحرارة والمخزون وانتهاء الصلاحية عن بعد التشغيل اليومي.

ولم يتم نشر أي نتائج رقمية للمبيعات أو الأرباح لهذه الحالة. والنتيجة الموثقة هي نقطة البيع بالتجزئة الجديدة للمزرعة التي تعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع وقدرة العميل على إدارتها باعتماد أقل على المعاملات التي يعمل بها الموظفون.

تم بناء الآلة حول منتجات المزرعة

لم يكن هذا المشروع يتعلق بوضع الدجاج في آلة الوجبات الخفيفة القياسية. كان على الحزم، ومتطلبات التبريد، وأحجام الخزانات، وإمكانية وصول العملاء، وضوابط التشغيل أن تعمل معًا.

زودت WEIMI نظام البيع. ظلت المزرعة مسؤولة عن منتجات الدجاج وإدارتها اليومية. وهذه العلاقة هي التي جعلت الآلة مفيدة: فقد وسّعت عملية البيع المباشر الحالية للعميل دون استبدال العمل خلف المنتجات.

الأسئلة المتداولة