Cách một nhà hàng Bỉ bổ sung dịch vụ nhận bữa ăn tươi 24/7

Nhà hàng muốn có bữa ăn sau giờ phục vụ

HABIBi Cantine Marocaine là một nhà hàng Ma-rốc chính thống ở Bỉ. Hoạt động kinh doanh chính của nó là chuẩn bị và phục vụ đồ ăn của riêng mình. Dự án bán hàng tự động đã bổ sung thêm một cách khác để khách hàng mua những bữa ăn đó.

Nhà hàng đặt chiếc máy này bên ngoài mặt tiền cửa hàng. Vị trí đó kết nối trực tiếp điểm không được giám sát với cơ sở kinh doanh hiện có và cấp cho khách hàng quyền truy cập khi dịch vụ nhà hàng thông thường không có sẵn.

Sản phẩm là những bữa ăn tươi đóng hộp thay vì đồ ăn nhẹ. Do đó, giải pháp cần có kho lạnh, trình bày cẩn thận, thông tin bữa ăn rõ ràng, thanh toán và quy trình thu thập đơn giản.

Mục tiêu không phải là thay thế nhà hàng. Đó là để cung cấp sẵn một loạt các bữa ăn Ma-rốc đã chuẩn bị sẵn suốt ngày đêm.

Tủ khóa trong suốt giữ cho mỗi bữa ăn luôn thẳng đứng và có thể nhìn thấy được

Bữa ăn đã chuẩn bị sẵn có thể bị rò rỉ hoặc mất hình thức nếu chúng bị rơi qua máy xoắn ốc thông thường. Dự án của Bỉ sử dụng tủ đựng đồ cá nhân nên mỗi bữa ăn đều được để trong ngăn riêng cho đến khi mua.

Máy có cửa kính kép với các ngăn nhìn rõ và đèn LED bên trong. Khách hàng có thể kiểm tra hộp cơm thực tế trước khi lựa chọn.

Kích thước tủ khóa cũng giúp nhà hàng linh hoạt hơn. Các hộp đựng bữa ăn, hộp ăn trưa, khẩu phần lớn hơn và các cặp đồ uống khác nhau không sử dụng cùng một không gian. Sơ đồ ngăn có thể phù hợp với các gói thực phẩm được nhà hàng sử dụng.

Đối với chúng tôi với tư cách là nhà sản xuất, thùng chứa là ưu tiên hàng đầu. Máy phải bảo vệ cách nhà hàng đóng gói và trình bày bữa ăn. Một máy bán đồ ăn tươi có tủ khóa tự động có liên quan sử dụng cách tiếp cận ngăn trực tiếp tương tự.

Chiếc máy trông giống như một phần của HABIBi

Máy sử dụng vỏ ngoài màu cam có độ tương phản cao với nhãn hiệu HABIBi, hình ảnh món ăn Ma-rốc và hình ảnh các khẩu hiệu đặc trưng. Nó không giống như một chiếc tủ thông thường được đặt bên cạnh nhà hàng.

Điều đó quan trọng vì điểm bán hàng tự động đại diện cho cùng một cơ sở kinh doanh thực phẩm. Khách hàng cần nhận biết họ đang mua bữa ăn của ai, ngay cả khi không có nhân viên nào đứng bên ngoài.

Màn hình kính và bề ngoài có thương hiệu đã phối hợp với nhau. Một người xác định được nhà hàng; cái còn lại hiển thị những bữa ăn thực sự có sẵn.

Màn hình 22 inch giải thích những gì trong mỗi bữa ăn

Một bữa ăn thường cần nhiều thông tin hơn một gói đồ ăn nhẹ. Màn hình cảm ứng 22 inch giúp phòng nhà hàng hiển thị các thành phần, thông tin về chất gây dị ứng, trọng lượng khẩu phần, lượng calo, thẻ chế độ ăn uống, hướng dẫn hâm nóng và đề xuất phục vụ.

Màn hình không thay thế màn hình vật lý. Khách hàng có thể nhìn thấy thực phẩm đóng gói thông qua tủ khóa và sử dụng giao diện kỹ thuật số để biết các chi tiết không phù hợp trên một nhãn nhỏ.

Nhà hàng có thể cập nhật đồ họa sản phẩm, thông tin bữa ăn, video và chương trình khuyến mãi thông qua nền tảng đám mây. Điều này cho phép menu kỹ thuật số thay đổi theo thực phẩm được nạp vào máy.

Khách hàng có thể chọn, thanh toán và mở tủ khóa chính xác

Khách hàng xem bữa ăn, chọn món trên màn hình cảm ứng và hoàn tất thanh toán tại máy. Ngăn chính xác sau đó được mở để thu thập.

Dự án bao gồm một thiết bị đầu cuối thanh toán không dùng tiền mặt tất cả trong một. Các tùy chọn thanh toán được ghi lại bao gồm thẻ tín dụng và thẻ ghi nợ không tiếp xúc, Apple Pay, Google Pay và các phương thức thanh toán được bản địa hóa ở Châu Âu.

Bữa ăn vẫn đứng thẳng trong tủ trong suốt quá trình giao dịch. Không có hiện tượng rơi từ kệ xuống thùng thu gom. Điều đó giúp bảo quản bao bì và cách nhà hàng muốn thực phẩm đến tay khách hàng.

Hỗ trợ quản lý điện lạnh và từ xa Sử dụng hàng ngày

Máy sử dụng tính năng kiểm soát nhiệt độ cấp thực phẩm cho các bữa ăn tươi đóng hộp. Nhà hàng vẫn chịu trách nhiệm về công thức nấu ăn, cách chuẩn bị, đóng gói, dán nhãn, quy định bảo quản và bổ sung.

Thông tin bán hàng và tồn kho từ xa cho người vận hành thấy những gì còn lại trong máy. Hệ thống đám mây cũng hỗ trợ bộ hẹn giờ hết hạn. Các sản phẩm cũ hơn có thể được giảm giá hoặc khóa theo cài đặt mà nhà hàng sử dụng.

Đây là sự phân chia giữa nhà sản xuất và khách hàng trong thực tế. WEIMI đã cung cấp hệ thống tủ lạnh và bộ điều khiển của nó. HABIBi tiếp tục chuẩn bị và quản lý các bữa ăn.

HABIBi đã tạo ra điểm lấy và mang đi 24/7

Nhà hàng Bỉ đã mở rộng phạm vi hoạt động của mình ngoài giờ phục vụ thông thường. Khách hàng có thể mua các bữa ăn Ma-rốc tươi đóng hộp từ máy bên ngoài cửa hàng.

Kết quả là một điểm bán hàng mang đi 24/7 gắn liền với một nhà hàng hiện có. Dự án không công bố kết quả doanh thu hoặc lợi nhuận bằng số, vì vậy không có kết quả nào được xác nhận ở đây.

Đối với HABIBi, sự thay đổi hữu ích rất đơn giản: nhà bếp và thương hiệu vẫn là nền tảng, trong khi máy đóng tủ khóa mang lại cho khách hàng thời gian và cách thức khác để mua đồ ăn.

Câu hỏi thường gặp